Tomas Reyes
餐厅服务员，高端餐饮与宴会
Chicago, IL | tomas.reyes@example.com
个人总结
以服务为导向的餐厅服务员，拥有5年以上管理繁忙就餐区、维护客户满意度和支持高峰服务期间团队运营的经验。以菜单知识、追加销售和在快节奏的招待环境中冷静执行而闻名。
工作经历
服务员
主厨主导的餐厅（品尝菜单，70 个座位） · Chicago, IL · 2022 年至今
- 在午餐和晚餐服务中每个班次服务超过30张桌子，同时保持强烈的客户满意度和订单准确性。
- 通过菜单推荐、附加销售和饮品推销，在高峰期间提高平均账单金额。
- 与厨房和接待团队协调工作，以保持桌子翻台效率，减少客户等待时间。
宴会服务员
酒店宴会部（宴会厅，最多 400 位客人） · Chicago, IL · 2020 年至 2022 年
- 为 150 至 400 位客人的活动提供位上晚宴服务，在同步上菜中负责 8 位客人的区域。
- 每场活动为最多 25 位客人处理饮食禁忌和过敏原替换，没有服务差错记录。
- 按宴会订单布场和撤场，并与宴会主管协调上菜时间提示。
- 一年内额外承接 30 多个临时班次，成为大型位上服务活动的第一联系人。
服务员助理
牛排餐厅 · Evanston, IL · 2019 年至 2020 年
- 在周五 200 位客人的服务中，为 20 张桌子区域的 4 名服务员提供支持。
- 每次开餐前按书面标准擦拭并备好玻璃器皿和餐具。
- 熟悉单杯葡萄酒酒单，3 个月内开始向客人介绍搭配。
- 在翻台之间快速复位餐桌，让迎宾台能报出准确的等位时间。
教育背景
- 高中毕业 | 2019
- 葡萄酒与饮品服务短期课程 | 2023
证书
- 食品操作人员证（美国 food handler card）
- 过敏原认知培训
技能
客户服务 · POS系统 · 追加销售 · 订单准确性 · 菜单知识 · 团队协调 · 多任务处理 · 高峰服务